Zierfandler Badener Weg 2021
Weinbeschreibung:
helles Gelb, feine Zitrusaromen mit Anklängen von Stachelbeere und Quitte am Gaumen, sehr lang und fein, ein besonders typischer Zierfandler.
Ein Gumpoldskirchner Klassiker, den man nur selten reinsortig, mit dieser feinen Stilistik bekommt.
Ein Zierfandler mit einem unglaublichen Spannungsbogen.
A La Carte Weinguide 2021:
Jugendliche Farbe, intensive Nase, Physalis, Limette, kandierte
Ananas, stoffig, dicht und lebendiger Trinkfluss, fruchtiger
Schmelz und nussige Würze im Abgang, Kumquat im Nachhall.
| Sorte: | Zierfandler 2021 |
| Herkunft: | Gumpoldskirchen Thermenregion |
| Rieden: | Oberer Badener Weg |
| Boden: | Kalkbraunerde auf Schotter |
| Alter der Kulturen: | 29 Jahre |
| Erntezeit: | 29. September 2021 |
| Zuckergradation: | 20,5° KMW |
| Ertrag/ha: | 3400 l |
| Gärung und Ausbau: | Stahltank und großes Holzfass |
| Alkohol: | 14,0 %Vol |
| Restzucker: | 6,1 g/l |
| Säure: | 7,3 g/l |
| Trinktemperatur: | 8° – 10°C |
| EAN Code Flasche | 9120051612616 |
| EAN Code &er Karton | 9120051612623 |
Glasempfehlung:
Chardonnay Glas, Zalto Universalglas,
Speisenempfehlung:
Krustentiere, Meeresfische, Gänse, Enten, gekochtes und gedünstetes Fleisch, Hartkäse,
Tipp: Zierfandler Badener Weg 2020 steht für:
autochthon mineralisch trocken fein - typisch - zeitlose - moderne Topqualität
ein Zierfandler mit unglaublichen Trinkspaß!!!
macht eine jedes Essen zum Festmahl.
