Sauvignon Blanc 2021
Weinbeschreibung:
Funkelnd helles Gelbgrün, intensives frisches Aroma nach Paprikaschoten, Stachelbeeren,
und Holunderblüten. Trocken ausgebauter, pikant, animierender Sauvignon Blanc.
89 Falstaff Punkte
Sorte | Sauvignon Blanc 2021 |
Herkunft: | Thermenregion |
Riede: | Pfaffstätter |
Alter der Kultur: | 14 Jahre |
Ernte: | 20. September 2021 |
Mostgewicht: | 18,2° KMW |
Ertrag: | 3600 l/ha |
Gärung und Ausbau: | Stahltank |
Alkohol: | 12,5 Vol% |
Restzucker: | 5,1 g/l |
Säure: | 6,5 g/l |
EAN Code Flasche: | 9120051613330 |
EAN Code 6er Karton: | 9120051613347 |
Staatliche Prüfnummer | N 6653/22 |
Glasempfehlung:
Chardonnay Glas, Zalto Weißwein oder Universal 8-10° C
Speisenempfehlungen:
gekochter Schinken, Spargel, Fisch Vorspeisen, helles Wildgeflügel,