Rotgipfler Brindlbach 2021

Weinbeschreibung:

helles Gelb, intensiver Duft nach exotischen Früchten (Mango, Banane), eleganter, vielschichtiger Wein mit langem Abgang und feiner Säure. Ein Parade Rotgipfler mit moderner Stilistik.

Beschreibung A LA CARTE Weinguide 2021:
Helle Farbe, nuanciertes Bukett, Limette, Passionsfrucht, Pfirsich,
Melisse, körperreich, strafi, zarter Gerbstoff und fruchtiger
Schmelz im Abgang, lang anhaltend.

91 Falstaff Punkte

Sorte Rotgipfler 2021
Herkunft: Gumpoldskirchen Thermenregion
Rieden: Brindelbach
Boden: Braunerde auf sandigem Lehm
Alter der Kulturen: 37 - 48 Jahre
Erntezeit: 28. September 2021
Zuckergradation: 20,2° KMW
Ertrag/ha: 3400 l
Gärung und Ausbau: Stahltank
Alkohol: 13,5 %Vol
Restzucker: 6,4 g/l
Säure: 6,8 g/l
Trinktemperatur: 8° – 10°C
Staatliche Prüfnummer N 3769/22
EAN Code Flasche 9120051613255
EAN Code 6er Karton 9120051613262

Glasempfehlung:

Chardonnay Glas, Zalto Universalglas

Speiseempfehlung:

Gemüsevorspeisen, Aufläufe, Nudelgerichte, Hausmannskost, Gebackenes, Fisch in hellen Saucen, Rindfleisch, Ethnoküche, Wiener Küche!!!