Rotgipfler Brindlbach 2021
Weinbeschreibung:
helles Gelb, intensiver Duft nach exotischen Früchten (Mango, Banane), eleganter, vielschichtiger Wein mit langem Abgang und feiner Säure. Ein Parade Rotgipfler mit moderner Stilistik.
Beschreibung A LA CARTE Weinguide 2021:
Helle Farbe, nuanciertes Bukett, Limette, Passionsfrucht, Pfirsich,
Melisse, körperreich, strafi, zarter Gerbstoff und fruchtiger
Schmelz im Abgang, lang anhaltend.
91 Falstaff Punkte
Sorte | Rotgipfler 2021 |
Herkunft: | Gumpoldskirchen Thermenregion |
Rieden: | Brindelbach |
Boden: | Braunerde auf sandigem Lehm |
Alter der Kulturen: | 37 - 48 Jahre |
Erntezeit: | 28. September 2021 |
Zuckergradation: | 20,2° KMW |
Ertrag/ha: | 3400 l |
Gärung und Ausbau: | Stahltank |
Alkohol: | 13,5 %Vol |
Restzucker: | 6,4 g/l |
Säure: | 6,8 g/l |
Trinktemperatur: | 8° – 10°C |
Staatliche Prüfnummer | N 3769/22 |
EAN Code Flasche | 9120051613255 |
EAN Code 6er Karton | 9120051613262 |
Glasempfehlung:
Chardonnay Glas, Zalto Universalglas
Speiseempfehlung:
Gemüsevorspeisen, Aufläufe, Nudelgerichte, Hausmannskost, Gebackenes, Fisch in hellen Saucen, Rindfleisch, Ethnoküche, Wiener Küche!!!