Pinot Blanc 2016

Weinbeschreibung:

Super Frucht, helles Gelb, feiner typischer Burgunderduft. Grüne Äpfel

Sorte: Pinot Blanc 2016
Herkunft: Gumpoldskirchen Thermenregion
Rieden: Ober Badenener Weg
Boden: Kalkbraunerde auf Schotter, Braunerde auf Lehm
Alter der Kulturen: 22 – 35 Jahre
Erntezeit: 28.09.2016
Zuckergradation: 18,8 KMW
Ertrag/ha: 3600 l
Gärung und Ausbau: Stahltank
Alkohol: 13,0 %Vol
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 6,1 g/l

Glasempfehlung:

Chardonnayglas, 8-10°C

Speisenempfehlungen:

Vorspeisen, Spargelgerichte Gemüse-Vorspeisen mit Béchamelsauce, geb. Schweinefleisch, Krustentiere, Geflügel, gebacken und gebraten, Hart- und Schnittkäse,