Cabernet Merlot Reserve 2019

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit zartem Nougattouch unterlegte reife Kirschfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze.
präsente Tannine, tabakige Noten, mineralischer Touch.
Lagerpotential.

90 Falstaff Punkte im Rotwein Guide

Sorte: Cabernet Merlot Reserve 2019
Herkunft: Gumpoldskirchen Thermenregion
Rieden: Mitterwiese & Schwaben
Sorten: 40% Cabernet Sauvignon & 60% Merlot
Boden: Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Kulturen: 41 & 19 Jahre
Erntezeit: 30.September .2019
Zuckergradation: 22° KMW
Ertrag/ha: 3400 l
Gärung und Ausbau: Gärtank, kleine Holzfässer neue und gebrauchte (18 Monate)
Alkohol: 14,5%Vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 4,5 g/l
Produktion: kontrollierte und integrierte Produktion
Trinktemperatur: 16° C
Prüfnummer: N 17853/21
EAN Code Flasche: 912005161311 8
EAN Code 6er Karton: 912005161312 5

Glasempfehlung:

Bordeauxglas (Riedel), Chiantiglas