Cabernet Merlot Reserve 2021

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zart nach reifenZwetschken, einHauach von Nougat, angenehme tabakige Würze.
Saftig elegant, reife Kirschfrucht, gut integriete Tannine, bleibt haften, vielseitig einsetzbar.

Sorte: Cabernet Merlot Reserve 2021
Herkunft: Gumpoldskirchen Thermenregion
Rieden: Mitterwiese & Schwaben
Sorten: Cabernet Sauvignon & Merlot
Boden: Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Kulturen: 43 & 21 Jahre
Erntezeit: 11. Oktober .2021
Zuckergradation: 22° KMW
Ertrag/ha: 3400 l
Gärung und Ausbau: Gärtank, kleine Holzfässer neue und gebrauchte (18 Monate)
Alkohol: 14,5%Vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 4,9 g/l
Produktion: kontrollierte und integrierte Produktion
Trinktemperatur: 16° C
Prüfnummer: N 18613/23
EAN Code Flasche: 9120051613811
EAN Code 6er Karton: 9120051613828

Glasempfehlung:

Bordeauxglas (Riedel), Chiantiglas