Cabernet Merlot Reserve 2021
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zart nach reifenZwetschken, einHauach von Nougat, angenehme tabakige Würze.
Saftig elegant, reife Kirschfrucht, gut integriete Tannine, bleibt haften, vielseitig einsetzbar.
| Sorte: | Cabernet Merlot Reserve 2021 |
| Herkunft: | Gumpoldskirchen Thermenregion |
| Rieden: | Mitterwiese & Schwaben |
| Sorten: | Cabernet Sauvignon & Merlot |
| Boden: | Braunerde auf Muschelkalk |
| Alter der Kulturen: | 43 & 21 Jahre |
| Erntezeit: | 11. Oktober .2021 |
| Zuckergradation: | 22° KMW |
| Ertrag/ha: | 3400 l |
| Gärung und Ausbau: | Gärtank, kleine Holzfässer neue und gebrauchte (18 Monate) |
| Alkohol: | 14,5%Vol |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Produktion: | kontrollierte und integrierte Produktion |
| Trinktemperatur: | 16° C |
| Prüfnummer: | N 18613/23 |
| EAN Code Flasche: | 9120051613811 |
| EAN Code 6er Karton: | 9120051613828 |
Glasempfehlung:
Bordeauxglas (Riedel), Chiantiglas
