Cabernet Merlot Reserve 2021
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breite Randaufhellung. Zart nach reifenZwetschken, einHauach von Nougat, angenehme tabakige Würze.
Saftig elegant, reife Kirschfrucht, gut integriete Tannine, bleibt haften, vielseitig einsetzbar.
Sorte: | Cabernet Merlot Reserve 2021 |
Herkunft: | Gumpoldskirchen Thermenregion |
Rieden: | Mitterwiese & Schwaben |
Sorten: | Cabernet Sauvignon & Merlot |
Boden: | Braunerde auf Muschelkalk |
Alter der Kulturen: | 43 & 21 Jahre |
Erntezeit: | 11. Oktober .2021 |
Zuckergradation: | 22° KMW |
Ertrag/ha: | 3400 l |
Gärung und Ausbau: | Gärtank, kleine Holzfässer neue und gebrauchte (18 Monate) |
Alkohol: | 14,5%Vol |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Säure: | 4,9 g/l |
Produktion: | kontrollierte und integrierte Produktion |
Trinktemperatur: | 16° C |
Prüfnummer: | N 18613/23 |
EAN Code Flasche: | 9120051613811 |
EAN Code 6er Karton: | 9120051613828 |
Glasempfehlung:
Bordeauxglas (Riedel), Chiantiglas