Cabernet Merlot Reserve 2017

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Mit zartem Nougattouch unterlegte reife Kirschfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze.
präsente Tannine, tabakige Noten, mineralischer Touch.
Lagerpotential.

Sorte: Cabernet Merlot Reserve 2017
Herkunft: Gumpoldskirchen Thermenregion
Rieden: Mitterwiese & Schwaben
Sorten: 40% Cabernet Sauvignon & 60% Merlot
Boden: Braunerde auf Muschelkalk
Alter der Kulturen: 39 & 17 Jahre
Erntezeit: 11.10.2017
Zuckergradation: 21,5° KMW
Ertrag/ha: 3400 l
Gärung und Ausbau: Gärtank, kleine Holzfässer neue und gebrauchte (18 Monate)
Alkohol: 14,0%Vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,2 g/l
Produktion: kontrollierte und integrierte Produktion
Trinktemperatur: 16° C
Prüfnummer: N 12847/19
EAN Code Flasche: 912005161245 6
EAN Code 6er Karton: 912005161246 2

Glasempfehlung:

Bordeauxglas (Riedel), Chiantiglas