Rotgipfler Reserve

Für diesen Rotgipfler werden nur vollreife, gesunde Trauben aus einer sehr alten Anlage mit besonders niedrigem Ertrag verwendet! Sein feiner exotischer Fruchtkorb in der Nase, der dichte und kraftvolle Geschmack mit feiner Röstnote und seine besondere Würze sind Merkmale dieses feinen Weines. Durch sehr eleganten Holzeinsatz ist er vielschichtig am Gaumen. Ein Wein, der durch sein großes Potential und seine Mineralik besticht.
Speisenempfehlung: Gebackenes, deftige Pilzgerichte, Wild, Krustentiere, Gänsebraten

Trinktemperatur: 8-10°